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    如何挑选合适的保鲜膜?

    浏览:146 发表时间:2019-10-10 13:14:43

    说到保鲜膜想必大家都很熟悉它几乎成为每个家庭厨房的必备品,但市面上的保鲜膜种类繁多经常令人眼花缭乱,究竟该如何挑选呢?下面保鲜膜厂家为大家做下介绍!

      保鲜膜根据材质大概可分为三种

      种类:

      PE,聚乙烯

      PVC,聚氯乙烯

      PVDC,聚偏二氯乙烯

      其中,PVC聚氯乙烯

      由于含有塑化剂较多

      如今已不再用于食品包装

      PE聚乙烯材质的保鲜膜

      是目前较为常见的

      一般会被用来盛放水果、蔬菜等

      但它存在不耐高温的缺陷

      相比来说

      PVDC聚偏二氯乙烯材质的保鲜膜

      使用性能更好

      通常会被制成火腿的外包装袋

      熟食的外包装盒 以及部分一次性餐具等

      出售时

      一般也会在包装上标注

      可以耐受多少度的高温

      看罢这么多保鲜膜的种类

      让我们再听听

      专家对于如何挑选有什么建议吧!

      保鲜膜厂家介绍:

      挑选保鲜膜要注意以下几点:

      首先要注意选购正规厂家生产的

      具有企业食品生产许可QS标志的保鲜膜

      其次要根据用途去选择保鲜膜的材质

      比如包裹新鲜的蔬菜、水果

      就可以选择PE材质

      包装熟食

      则可以选择PVDC材质

      并不是所有保鲜膜都可以加热

      购买时需要仔细阅读外包装上的说明文字

      以便了解保鲜膜的性能

      另外

      保鲜膜厂家提示:

      即便是能用来加热的保鲜膜

      也会由于材质的熔点不同

      耐受温度有所区别

      一般来说

      保鲜膜的耐受温度在110℃左右

      要使用微波炉加热的话

      温度会高于110℃

      这种情况下

      就应购买更耐高温的保鲜膜

      专家还提到

      对于保鲜膜

      除了在认识上有一定误区

      很多人在使用方式上也存在不当

      比如

      不少朋友经常在食物没吃完的情况下

      就拿保鲜膜包裹起来放入冰箱

      拿蔬菜来说

      其含有的维生素C

      在高温情况下更易分解

      导致营养物质有所流失

      因此

      当食物还有余温时

      不建议大家用保鲜膜覆盖

      最好等食物冷却后再裹上保鲜膜

      以延缓食材中维生素C的流失

      小贴士

      使用保鲜膜覆盖食物加热时

      最好用牙签在保鲜膜上

      扎上几个孔洞

      既有利于食物中水气蒸发

      也可减少维生素C流失

      以上内容就介绍到这里了,你了解了吗?


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